首页下载-立春尝鲜！蚕豆、春笋上餐桌

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已到立春节气一波诱人的时鲜甘旨也爬上了人们的餐桌我们喜欢的蚕豆、春笋等成了当下明星产品市京集贸市场的蔬菜货摊上一片“春光”不少市民停步选购蚕豆各家货摊的老板们“拼手速”比得便是谁剥豆子的速度更快摊主介绍当下这一批蚕豆首要产自福建现在价格平稳带壳蚕豆三斤20元左右剥壳蚕豆每斤25元左右“过一段时间价格会降的，四五月份时本地蚕豆也要上市。”蚕豆烹饪把戏较多已经成为市民们的餐桌常客市民顾先生说了自家做法：“油里煸一下，煸熟了今后放点葱，放点盐，略微放一点点糖调点甘旨就可以了。”除了蚕豆抢先上市的富阳春笋也不愁销路特别是立春后采挖的笋因笋体肥壮、洁白如玉、肉质新鲜、甘旨爽口被誉为“菜王”即可凉拌、煎炒又可熬汤、红焖尽管刚刚上市价格偏高但由于口感甜美我们都不由得尝一口鲜摊主告知记者富阳春笋烧腌笃鲜、油焖笋滋味很鲜，有一点点甜现在产值少、价格有点贵35元每斤等后期气温高了便会降价